Requena, tierra de vinos en Valencia

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Lo primero que llama la atención del municipio de Requena, en la provincia de Valencia, es su tamaño. Y es que esta localidad es una de las mayores de España, además de ser la más grande de la Comunidad Valenciana. Su término municipal, con una altitud de 692 metros sobre el nivel del mar, se extiende entre la meseta castellana y el mar Mediterráneo, del que sólo dista 67 kilómetros.

La población se divide en tres barrios bien diferenciados: el barrio de la Villa, que es el más moderno; el barrio de las Peñas, que fue el que tomaron los cristianos castellanos tras la expulsión de los moros, y el Arrabal, de marcada influencia árabe y declarado Conjunto Histórico Artístico de carácter nacional.

Esta ciudad se halla dentro de la llamada Ruta del Vino Utiel-Requena, perfilándose como destino ideal para aquellos a los que le gusta el buen vino, la arquitectura histórica o la buena gastronomía.

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Qué ver en Requena

Durante siglos, esta villa valenciana fue una destacada ciudad árabe hasta que pasó a manos cristianas, circunstancia que ha marcado claramente su patrimonio cultural y monumental.

Aunque son muchos los edificios y lugares de interés, existe una lista de monumentos que no te puedes perder. Incluye el Castillo o Alcazaba de Requena, de origen musulmán y reconstrucción cristiana en la época del bajo medievo; las iglesias de El Salvador y Santa María de Requena, de estilo gótico flamígero castellano o gótico isabelino; la Iglesia de San Nicolás, que se remonta al siglo XIII y es la más antigua del municipio; la Casa de los Pedrón, el barrio de la Judería o el Palacio de El Cid.

El Museo Municipal de Requena, ubicado en el antiguo Convento de El Carmen, también merece una detenida visita. Especialmente interesante resulta la colección arqueológica, que expone una muestra del mundo romano bajo el título: Vida Cotidiana y Mundo Funerario Romano en la Comarca.

Fuente de la imagen: Bodega Pago de Tharsys

Qué comer en Requena

Claramente emparentada con la cocina castellano-manchega, la gastronomía local se caracteriza por los platos contundentes, elaborados principalmente con productos derivados del cerdo. De hecho los embutidos de cerdo de la zona, como la longaniza, la morcilla, el chorizo, el salchichón, la sobrasada, el perro y la güeña, están controlados por el Consejo Regulador del Embutido Artesano y de Calidad de Requena.

Entre los platos más típicos que podremos probar se encuentran el arroz en cazuela, el morteruelo, el bollo con magras, las patatas en caldo, el gazpacho manchego, el ajo arriero o el alajú, un dulce con forma de torta.   

Los vinos de la zona pertenecen a la Denominación de Origen Utiel-Requena, y son en su mayoría tintos elaborados con la variedad tinta Bobal, ya que es esta zona, prácticamente, la única del mundo donde se cultiva.

Fuente de la imagen: Comunitat Valenciana

Qué hacer en Requena

Nos queda todavía por darte a conocer otro de los encantos de Requena, su entorno natural. Posee una belleza muy singular, que se caracteriza por la contrastada orografía entre la costa Mediterránea y la montaña. Sus parajes naturales son perfectos para practicar actividades como el trekking, el piragüismo, los recorridos en canoas, el BTT, el rafting, las rutas en quad, las rutas 4x4, la escalada, la espeleología o el senderismo.

La riqueza de su patrimonio monumental e histórico, su excelente gastronomía y oferta de enoturismo y sus importantes y conocidas festividades, como la Fiesta de la Vendimia, los Carnavales o la Semana Santa, son motivos más que suficientes para descubrir esta atractiva localidad valenciana.