Conociendo La Alcudia, en Valencia

La Alcudia, o L'Alcúdia en valenciano, es una localidad situada a 35 kilómetros de la ciudad de Valencia, y que antiguamente recibía el nombre de Alcudia de Carlet. Se encuentra en la comarca de la Ribera Alta, en la Comunidad Valenciana, e incluye tres núcleos de población: Les Comes, Montortal y Batallar.

El pueblo fue fundado como villa por el rey Jaume II en el año 1325, y fue el emperador Carlos V el que le concedió el título de Ciudad Fidelísima. Las localidades con las que limita son Benimodo, Carlet, Guadassuar, Masalavés y Tous.

Como todas las poblaciones de la provincia de Valencia, esta villa disfruta de un agradable clima mediterráneo, y con una temperatura media anual de 17 grados centígrados. El mes más cálido es agosto, con una media de casi 26 grados, mientras que enero es el más frío, con una temperatura media de 11 grados.

Recorrido monumental y gastronómico por La Alcudia

Nuestra visita a La Alcudia debe incluir un recorrido por sus principales lugares de interés, que encabeza la Iglesia Parroquial, del siglo XVIII. Está dedicada al Apóstol San Andrés, y en el año 2006 fue declarada Bien de Interés Cultural.

Algo más antiguo es el Convento de Santa Bárbara, del siglo XVII, pero desgraciadamente hoy en día se halla en ruinas. El recorrido debe pasar también por el Acueducto de La Mota, que fue construido en 1842; el Olivo Bimilenario que se halla en el cruce de la avenida Antoni Almela con la carretera comarcal de Tabernes a Chiva, o la Ermita de San Antonio Abad.

En cuanto al patrimonio gastronómico, el arroz es el principal protagonista de sus platos más típicos, como la paella o el arroz con carne, con pescado, con mariscos o con verduras. Otras recetas tradicionales son el all i pebre, que se elabora con patatas, anguilas, ajo y pimiento picante; la espardenyà, que lleva patatas, anguila, conejo y huevos; el suquet de peix, la zarzuela de mariscos o la fideuá.

Fiestas y eventos de La Alcudia

Dentro del calendario de eventos de La Alcudia destacan las Fiestas en Honor de la Virgen del Oreto, que es la Patrona Canónica del pueblo. Se celebran del 1 al 8 de septiembre, e incluyen una procesión en romería llamada popularmente "La entrada de la Madre de Dios". En ella procesionan varios grupos folclóricos tradicionales, como los Dançadors, la Carxofa, Pastorcillos o los Grupos de Danza, además de diversos personajes bíblicos. También son tradicionales Los Correfuegos (els Correfocs) que protagonizan los Dimonis Enroscats de l'Alcúdia.

Además, durante estas fiestas, y en los años pares, los días 2, 3, 4 y 5 de septiembre se celebra la Bienal Muestra Internacional de Danza de La Alcudia. En ella, además del Grupo organizador, "El Grup de Dansa de l'Alcúdia", participan otros grupos folclóricos españoles e internacionales.