Burguillos, puerta de la Sierra Norte de Sevilla
Situado a los pies de Sierra Morena, Burguillos es un pueblo sevillano con un bello entorno natural, una estupenda oferta gastronómica y buenas propuestas monumentales y culturales.
A sólo 23 kilómetros de la preciosa ciudad de Sevilla se encuentra el pueblo que está considerado como la puerta de la Sierra Norte de Sevilla. Hablamos de Burguillos, una localidad sevillana con una población de alrededor de 6.500 habitantes. Se halla a 80 metros de altura, a los pies de Sierra Morena.
En el municipio se pueden apreciar dos zonas bien diferenciadas. Por un lado la zona sur, que ocupa un 70% del término municipal y se destina a la producción agrícola, sobre todo girasol, algodón y maíz. Por otro lado está la zona norte, que es la más próxima a la Sierra Norte sevillana, por lo que posee una gran diversidad natural. Esta zona está orientada, sobre todo, a la ganadería extensiva y a la caza.
El clima de tipo mediterráneo es responsable de los paisajes de la zona. Los veranos son secos y calurosos, y los inviernos suaves. La humedad relativa media es de entre el 65 y 70%, algo poco habitual en la mayor parte de Andalucía. Son habituales las heladas suaves en invierno, y las temperaturas máximas tienen lugar en el mes de julio, superando los 30 grados centígrados.
Paseo monumental por Burguillos
Hay un monumento en Burguillos que atrae todas las miradas. Se trata de la Iglesia de San Cristóbal Mártir, que es de estilo mudéjar. Fue remodelada en el año 1775 por los arquitectos Matías José de Figueroa y Ambrosio de Figueroa, y en su interior llaman la atención algunos lienzos y la orfebrería de los siglos XVIII y XIX.
Pero hay otros lugares que visitar en este municipio sevillano, como el Antiguo Molino de Trigo, que se construyó en el siglo XVIII y actualmente está en manos privadas, o el edificio del Ayuntamiento, que se encuentra en la Plaza de la Constitución Española.
Atractivos turísticos de Burguillos
Comer en Burguillos en una grata experiencia, y la localidad cuenta con un buen número de bares y restaurantes. En todos ellos se pueden degustar las deliciosas tapas locales, además de platos como el gazpacho y distintos guisos. En este pueblo tiene fama el pan, que se prepara de forma artesanal en una tahona de la calle de La Fuente.
Considerado como la puerta de la Sierra Norte de Sevilla, esta localidad andaluza ofrece a sus visitantes una magnífica oferta de naturaleza, además de una buena oferta monumental y cultural, y no faltan en la localidad comercios de todo tipo.
Entre los parajes naturales que rodean la población, mencionar el Parque de la Madroña, situado a tres kilómetros del municipio, a los pies de “El Cerro de Moro”. Aquí se encuentra la Ermita del Rosario, donde tiene lugar una tradicional romería en honor a la patrona del pueblo, la Virgen del Rosario, el primer domingo del mes de octubre. Otra festividad señalada es la de San Cristóbal Mártir, patrón de Burguillos, que se celebra el día 10 de julio.
