Forcarei, los mejores cielos de Galicia
Los cielos nocturnos de Forcarei, en Pontevedra, están totalmente libres de contaminación lumínica, siendo un estupendo destino para los aficionados a la astronomía, pero también para los amantes de la naturaleza.
Fuente de la imagen: Flickr/Miguelanxo57
Forcarei es un bonito municipio de la provincia de Pontevedra, en la Comunidad Autónoma de Galicia, situado muy cerca de la villa de Lalín, de la que sólo le separan los montes de O Testeiro y la Sierra de O Candán.
Pertenece a la comarca de Terra de Montes, y está integrado por 13 parroquias: Aciveiro, Castrelo, Dúas Igrexas, Forcarei, A Madanela de Montes, Meavía, Millarada, Pardesoa, Quintillán, San Miguel de Presqueiras, Santa Marina de Presqueiras y Ventojo.
Los magníficos cielos de Forcarei, libres de contaminación lumínica, facilitaron que en el año 2009 se pusiera en marcha un Observatorio Astronómico a tres kilómetros del pueblo, en el paraje denominado Leboso, a una altura de 670 sobre el nivel del mar.
Fuente de la imagen: Wikiloc
Que ver en Forcarei
El recorrido monumental puede comenzar por el Monasterio de Santa María de Aciveiro, un edificio medieval cisterciense de gran importancia en esta zona desde el siglo XII hasta la desamortización del siglo XIX. En la actualidad la iglesia sirve de parroquia del pueblo, mientras que las dependencias monacales fueron destinadas a albergar un hotel. Está considerado Monumento Histórico Artístico desde el año 1931 y también tiene la consideración de Bien de Interés Cultural.
Otros lugares que no hay que dejar de visitar son la Torre de Castrelo, el Castro de Loureiro, el pueblo minero abandonado de Grovas, el Puente Romano de Gomail, el Puente de Andón o la Serra do Candán, que es un espacio natural protegido.
Fuente de la imagen: Panoramio
Gastronomía de Forcarei
La cocina tradicional del municipio, al igual que la de la comarca de Terra de Montes, emplea en sus platos buenas carnes de ganadería y de caza, además de ingredientes obtenidos de la pesca. Entre las recetas más típicas se encuentra la galiña ó sal o trufada (gallina trufada), aunque el plato por excelencia es la carne richada. Esta receta se prepara con carne de ternera sin hueso, como solomillo, cebollas, patatas, coñac, aceite de oliva, sal, pimentón dulce y picante.
Una de las principales fiestas de la localidad es la de la Exaltación de la Richada, que se celebra el primer fin de semana de diciembre. A ella acuden personas llegadas de todas partes para degustar esta deliciosa receta de carne en salsa, cuyo origen se remonta a la cocina popular de los canteros que trabajaban en el Monasterio de Aciveiro durante la Edad Media.
Fuente de la imagen: Galicia Maxica
Turismo astronómico y de naturaleza en Forcarei
Forcarei ofrece a sus visitantes una excelente oferta de naturaleza, integrada por los típicos bosques gallegos, llenos de árboles legendarios y con mucho encanto. Desde el pueblo parten dos preciosas rutas de senderismo: el PR-G 100 “Sendeiro Natural Aciveiro – Candán”, una ruta circular de 15 kilómetros de longitud con principio y fin en el Monasterio de Aciveiro, y la ruta de senderismo PR-G 113 “Ruta das Pontes do Lérez – Forcarei”, también con inicio y fin en el monasterio, pero de trazado lineal y con el otro extremo en Gaxín.
Los aficionados a la astronomía podrán disfrutar de los magníficos y limpios cielos nocturnos de la zona, perfectos para la observación directa o con telescopio, además de contar con el Observatorio Astronómico de Forcarei.
