El Parador de Turismo de Verín, en Ourense

Disfrutando de unas espectaculares vistas del Valle de Monterrei, con sus numerosos viñedos, y de la fortaleza medieval homónima, el Parador de Verín es un alojamiento con muchos encanto. Fue inaugurado el 20 de marzo de 1967, y está emplazado en un típico pazo gallego que fue construido con el único fin de acoger el Parador. Su edificación tuvo un coste de 25 millones de pesetas, lo que actualmente representarían 150.240 euros.

Situada muy cerca de de la frontera con Portugal, es el lugar ideal para hacer senderismo, descubriendo lugares tan especiales como los manantiales de Cabreiroa y Sousas; para degustar la deliciosa gastronomía gallega o para visitar las bodegas de la D.O. Monterrei.

También podremos relajarnos en su piscina exterior o paseando por sus cuidados jardines. Y, por supuesto, no hay que dejar de visitar la fortaleza de Monterrei, que cuenta con tres recintos amurallados, y del que sólo se conserva la Torre del Homenaje, la iglesia gótica de Santa María de Gracia y el Palacio de los Condes de Monterrei, que también acoge un Parador de Turismo.

Gastronomía del Parador de Verín

El Parador de Verín cuenta con el estupendo restaurante Enxebre Monterrei, el espacio perfecto para degustar la excelente gastronomía gallega, que está protagonizada por las magníficas carnes de esta tierra y por los pescados y mariscos de la costa.

Prepárate para probar delicias como las vieiras al horno, el pulpo á feira, las zamburiñas á grella, el lacón con grelos y chorizo o las dulces filloas rellenas de crema. Y si visitas el Parador en verano podrás cenar todas estas exquisiteces en su bonita terraza y a la luz de la Luna.

Conviene informarse de las jornadas gastronómicas que el restaurante del Parador celebra en distintas épocas del año, como la de las setas o la de las castañas.

Datos de interés del Parador de Verín

• Dirección: Subida a Monterrei, en Verín, Ourense.
• Teléfono: +34 988410075.
• Categoría: tres estrellas.
• Habitaciones: el Parador de Verín cuenta con 18 habitaciones dobles, 13 habitaciones doble superior y dos habitaciones junior superior, disponiendo en total de 46 plazas.
• Cómo llegar: el Parador se encuentra a dos kilómetros de Verín, y se accede por la carretera Nacional Madrid-Benavente-Vigo.
• Servicios e instalaciones: aparcamiento, jardín, ascensor, salas de conferencias y reuniones, piscina de temporada, zona de juegos infantiles, bar, restaurante o Internet vía Wi-Fi. El Parador de Verín es Pet Friendly, por lo que nuestras mascotas siempre serán bienvenidas, aunque conviene consultar la disponibilidad y las condiciones antes de hacer la reserva.