Destinos turísticos en Ourense: O Carballiño

Galicia puede presumir de preciosos pueblos de costa, pero tierra adentro también posee auténticos tesoros turísticos. Es el caso de O Carballiño, un municipio de la provincia de Ourense dotado de una gran riqueza natural, de un interesante patrimonio monumental y de una magnífica oferta gastronómica.

O Carballiño está formado por 16 parroquias, incluido el casco urbano de la villa, San Cibrán. Las otras 15 parroquias restantes son Arcos, Banga, Cabanelas, Lobás, Longoseiros, Madarnás, Mesego, Mudelos, Partovia, A Piteira, Sagra, Señorín, Seoane, O Varón y Veiga.

Su origen se remonta al siglo XVII, cuando los frailes del Monasterio de Oseira organizaban una feria, lo que acabó por originar diversos asentamientos en la zona. Además, O Carballiño es lugar de paso entre las Rías Baixas y el interior meridional de Galicia, o entre O Ribeiro y el norte de Portugal con Santiago de Compostela. Esta situación privilegiada ha hecho que prosperase a lo largo del tiempo.

Qué visitar en O Carballiño

El paso de los siglos ha dotado a O Carballiño de una magnífico patrimonio, contando con monumentos que van desde la Edad Media hasta la época contemporánea. Entre los más antiguos se encuentra la Iglesia de Santa Baia de Banga, que aunque en origen era románica ha experimentado diversos añadidos posteriores.

Le siguen en antigüedad los restos medievales del Castillo Castro Cavadoso y el Ponte Longal de Ponte Veiga, considerado como uno de los puentes más antiguos de la comarca, ya que está datado entre los siglos XII y XIV.

Hay otros lugares que merecen ser visitados en O Carballiño, como la Iglesia Parroquial de San Cibrán, del siglo XIX; el Templo de la Veracruz, obra del siglo XX del arquitecto Antonio Palacios, o el Pazo de Banga, una buena muestra de la arquitectura típica de la zona. En este edificio, que fue propiedad de la familia Quiroga, residió la famosa escritora gallega Emilia Pardo Bazán.

Planes en O Carballiño

Como la costa no queda muy lejos, en O Carballiño han convertido el pulpo en el protagonista de su gastronomía. De hecho, el plato más típico es el "Polbo á feira", y una de las fiestas más populares es la Fiesta del Pulpo, que se celebra el segundo domingo del mes de agosto en el Parque Municipal de O Carballiño, a orillas del río Arenteiro, y es una celebración declarada Fiesta de Interés Turístico. Los golosos podrán deleitarse con las cañas de O Carballiño, un rico dulce relleno de crema pastelera.

Para los que buscan el encuentro con la naturaleza, en O Carballiño disfrutarán a lo grande del senderismo, recorriendo caminos entre verdes paisajes, frondosos bosques y cantarines ríos. Buenas propuestas para disfrutar de la naturaleza son el Parque Municipal, la Ruta de la Pena dos Namorados o la Ruta del Parque del río Arenteiro.

En cuanto al calendario festivo, no hay que perderse eventos como la Fiesta del Pulpo, en agosto; las Fiestas de Septiembre, que se celebran en honor de San Cibrán, o la Fiesta da Cachucha, que tiene lugar en el mes de febrero.