El Parador de Santo Domingo de la Calzada

Situada a orillas del río Oja, la localidad de Santo Domingo de la Calzada es todo un clásico en el Camino Francés de Santiago, y su relación con los peregrinos viene desde muchos siglos atrás. De hecho, se cuenta que en el siglo XI, cuando esta zona era sólo un denso bosque de encinas cercano a la actual Sierra de la Demanda, se instaló aquí un ermitaño llamado Domingo, el cual se dedicó con ahínco a ayudar a los peregrinos que pasaban por estas difíciles tierras camino de Santiago de Compostela.

Hoy en día, Santo Domingo de la Calzada es un lugar de visita obligada en La Rioja, y en donde podremos disfrutar de su espectacular Catedral o de la bella Plaza de España. Y entre el abundante patrimonio histórico-monumental de esta población riojana se encuentra un antiguo hospital para peregrinos del siglo XII que fue erigido por el propio Santo Domingo, y que hoy en día acoge el Parador de Santo Domingo de la Calzada.

De elegante y regio estilo, el Parador cuenta con un gran vestíbulo dotado de arcos góticos y artesonados de madera, y con unos impresionantes salones. Las luminosas habitaciones poseen una decoración muy clásica, y resultan realmente cálidas y confortables.

Comer en el Parador de Santo Domingo de la Calzada

Este Parador riojano dispone de dos magníficos espacios gastronómicos, buena muestra de la excelente oferta de restauración de Paradores. Se trata del restaurante Doncellas y el Restaurante Doce Vueltas, que ofrecen la mejor cocina riojana.

Su carta cuenta con especialidades como la menestra de verduras, el bacalao a la Riojana o los pimientos del Piquillo rellenos, y todo ello podremos acompañarlo con los mejores vinos riojanos. Los platos se elaboran con frescas verduras y legumbres, carnes de gran calidad y pescados recién llegados de la costa cantábrica. En su carta se notan toques de la cocina vasca, de la castellana y la de aragonesa, siendo el resultado una fantástica experiencia gastronómica.

Los restaurantes del Parador de Santo Domingo de la Calzada cuentan con un menú para grupos desde 25 euros. El horario de la cafetería es de 11:00 a 00:00 horas; el del desayuno es de 07:30 a 11:00 horas; se come de 13:30 a 16:00 horas, y la cena se sirve de 20:30 a 23:00 horas.

Datos de interés del Parador de Santo Domingo de la Calzada

• Dirección: Plaza del Santo, 3. Santo Domingo de la Calzada, La Rioja.
• Teléfono: +34 941 340 300.
• Categoría: cuatro estrellas.
• Cómo llegar: la localidad de Santo Domingo de la Calzada se encuentra situada a 46 kilómetros de la ciudad de Logroño por la carretera A-12, y a 68 kilómetros de Burgos por la carretera N -120. El municipio de Haro se halla a sólo 18 kilómetros por la AP-68 en dirección Zaragoza-Bilbao/Bilbo.
• Habitaciones: el Parador de Santo Domingo de la Calzada cuenta con una habitación accesible y con 55 habitaciones dobles, disponiendo de un total de 122 plazas.
• Servicios e instalaciones: accesos adaptados para las personas con movilidad reducida, aparcamiento y garaje, ascensor, salas de conferencias y reuniones, aire acondicionado, bar, restaurante, tienda, punto de recarga para coches eléctricos o Internet vía Wi-Fi.