El riojano Parador de Calahorra

Ubicada en el hermoso paraje de las vegas del río Cidacos y del río Ebro, Calahorra es la principal huerta riojana. Se trata de la segunda ciudad más poblada de La Rioja, por detrás de Logroño, y conserva un destacado patrimonio monumental y arqueológico que nos habla de su pasado bimilenario.

Conocida como la Ciudad de la Verdura, está rodeada por tierras muy fértiles donde se cultivan las mejores verduras. La ciudad posee un bonito casco antiguo de origen musulmán, y joyas como su Catedral, un arco romano, la antigua Iglesia de San Andrés, la original Plaza del Raso o el antiguo foro romano.

Y para no perdernos nada de lo mucho que nos ofrece esta villa riojana, nada mejor que alojarnos en el Parador de Calahorra. Conocido también como el Parador de Turismo Marco Fabio Quintiliano, está ubicado en un imponente edificio de tonalidades rojizas que está rodeado por un hermoso jardín dominado por grandes palmeras. Sus confortables habitaciones, su cuidada decoración o sus cálidos salones con chimenea harán que nuestra estancia sea totalmente perfecta.

Comer en el Parador de Calahorra

La riqueza de la huerta riojana está muy presente en el restaurante del Parador de Calahorra, que modifica su carta según los productos de cada estación. Cada época del año tiene sus platos, elaborados con alcachofas, coliflor blanca o cardo en invierno. La primavera, con su gran variedad de verduras, es el mejor momento para degustar una excelente menestra a la riojana.

Otras sugerentes propuestas basadas en la cocina riojana son los pimientos najeranos asados y pelados a mano con ventresca de atún, los espárragos frescos de Calahorra con vinagreta, las alcachofas del huerto de Calahorra salteadas con jamón al ajo, el arroz “Brazal” con verduras de la huerta riojana o las peras al vino.

Durante la última semana del mes de abril se celebran las Jornadas de las Verduras de Calahorra, y el Parador participa en este evento gastronómico con un menú diferente y muy especial. El horario de la cafetería es de 11:00 a 23:30 horas, el del desayuno de 07:30 a 11:00 horas, el almuerzo se sirve de 13:00 a 15:45 horas y la cena de 19:00 a 22:30 horas.

Datos de interés del Parador de Calahorra

• Dirección: Paseo Mercadal, s/n. Calahorra, en La Rioja.
• Teléfono: +34 941 130 358.
• Categoría: cuatro estrellas.
• Cómo llegar: situado a 45 kilómetros de Logroño por la N-232, también se puede llegar por la A-68, que tiene salida directa a Calahorra. Una vez en la localidad, el Parador de Calahorra está situado a 200 metros del Ayuntamiento.
• Habitaciones: el Parador de Calahorra cuenta con una habitación accesible para personas con movilidad reducida, 51 habitaciones dobles, cinco habitaciones individuales, una habitación doble superior y dos junior suite, disponiendo en total de 115 plazas.
• Servicios e instalaciones: accesos adaptados para personas con movilidad reducida, aparcamiento, jardín, ascensor, aire acondicionado, salas de conferencias y reuniones, zona de juegos infantiles, tienda, bar, restaurante o Internet vía Wi-FI.