Enoturismo en la Bodega Sommos, en Barbastro
En el corazón del Somontano, en Huesca, se encuentra una bodega de lo más vanguardista, y que apuesta por ser mucho más que un lugar donde se elabora vino...
Reconocida por la prensa a nivel internacional como “Una de las Maravillas Arquitectónicas del Mundo del Vino”, la Bodega Sommos es una apuesta segura para los aficionados al enoturismo. Situada en la localidad oscense de Barbastro, esta bodega es un prodigio de la alta tecnología y de la innovación, lo que unido al mimo que imprimen en sus vinos marca una gran diferencia respecto a otras muchas bodegas.
La innovación es otra de las claves de la Bodega Sommos, que además cuenta con una buena lista de experiencias enoturísticas para que su visita se convierta en un plan realmente inolvidable.
La Bodega Sommos
Ubicada en el kilómetro 155 de la carretera N-240, en Barbastro, Huesca, lo primero que llama la atención de la Bodega Sommos es su vanguardista imagen. Diseñada por el arquitecto Jesús Marino Pascual, es un armonioso conjunto de cubos de acero y cristal rodeado por un mar de viñedos.
Cuenta con una impresionante nave de elaboración, de 27 metros de altura, diseñada para poder usar la gravedad para el movimiento de las uvas, mostos y vino, evitando el tradicional empleo de bombas. Para la elaboración también disponen de tinas de roble francés y de depósitos de hormigón y de acero inoxidable. Y para la selección de la uva poseen equipos de selección óptica que van eligiendo, una a una, las uvas que cumplen las condiciones optimas de calidad.
Sus viñas se vendimian a la luz de la Luna, cuando la temperatura es más baja, y el traslado a la bodega se realiza en remolques isotérmicos de cierre herméticos. La continua innovación tecnológica de esta bodega incluye el desarrollo de una prensa neumática vertical o un multiplicador de levaduras para poder seleccionar sus propias levaduras autóctonas.
Experiencias de enoturismo en la Bodega Sommos
- Visita y cata: consiste en un recorrido de 90 minutos de duración y en una cata de tres vinos de autor.
- Visita y cata +restaurante: incluye una visita guiada a Bodega Sommos de 90 minutos de duración, más una cata de tres vinos de autor y una comida Menú Degustación en el Restaurante Sommos. El restaurante ofrece servicio de comidas de 13:30 a 15:30 horas.
- Sommos 6K: se trata de un recorrido en bicicleta eléctrica por los impresionantes viñedos de la bodega para disfrutar de las espectaculares vistas y del entorno. Tiene una duración de 90 minutos, e incluye un recorrido libre en bicicleta por una ruta señalada, casco homologado de protección, mapa del recorrido, un botellín de agua y un descuento en la compra de sus vinos.
- Visita y cata + Paseo en Segway: incluye una visita guiada a Bodega Sommos de 90 minutos de duración, además de una cata de tres vinos de autor y un paseo en Segway por los viñedos.
- Sommos Aventura: consiste en una visita guiada a Bodega Sommos de 90 minutos de duración, más una cata de tres vinos de autor y una actividad de aventura a elegir entre barranquismo, Vía Ferrata o rafting. Estas actividades también están disponibles en formato familiar.
- Para más información, y conocer el precio actualizado de las experiencias, te recomendamos pasarte por la página web de Bodegas Sommos.