La Cascada del Caozo, en el Valle del Jerte

Todo el mundo conoce o ha oído hablar del Valle del Jerte y su famosa floración de sus cerezos, que tiene lugar entre mediados de marzo y principios de abril. Pero esta preciosa zona de la provincia de Cáceres es mucho más que cerezos en flor, y merece la pena acercarse a conocer el Jerte en cualquier momento el año, descubriendo sus encantadores pueblos y sus maravillosos parajes naturales.

Uno de las joyas de la naturaleza que esconde este valle extremeño es la Cascada del Caozo, ubicada en el término municipal de Valdastillas, a 18 kilómetros en coche del pueblo de Jerte. Se trata de un salto de agua de 30 metros que cae sobre una pared de granito totalmente pulido, debido a la acción del agua durante cientos de años.

A la cascada se accede por un sendero de dificultad baja, rodeado por robledales, fresnedas y bosques de alisos, los cuales ofrecen su mejor aspecto en los meses otoñales. El otoño y a principios de primavera son también las mejores épocas para visitar la cascada, cuando el volumen de agua que cae es mayor.

Ruta a la Cascada del Caozo

La ruta parte de la localidad de Valdastillas, donde encontraremos lugares indicados para aparcar nuestro vehículo. Tras andar medio kilómetro, y cruzar un puente, veremos una pista cementada a nuestra derecha. Tras un breve tramo de ascenso, el camino se allana, y discurre entre campos de cerezos y olivos.

Tendremos que cruzar un nuevo puente para encontrarnos de frente con la Cascada del Caozo. A uno de sus lados descubriremos un mirador en voladizo desde donde contemplarla en todo su esplendor. Para regresar a Valdastillas podemos hacerlo por el mismo camino, o realizar el regreso por la carretera local que sube a Piornal.

Es un trayecto que transcurre entre robledales primero y después entre cerezos, y que nos llevará hasta la zona donde se encuentra la piscina de Valdastillas. Recuerda que si te acercas a conocer la cascada durante los meses de verano, aunque también disfrutarás del paisaje, lo más seguro es que encuentres el salto seco.

Datos de la ruta a la Cascada de Caozo

• Tipo de recorrido: circular.
• Lugar de salida y llegada: Valdastillas.
• Longitud de la ruta: siete kilómetros.
• Grado de dificultad: bajo.
• Tipo de señales indicadoras: verdes y blancas.
• Tiempo estimado: alrededor de dos horas y cuarto.
• Desnivel subida: 265 metros.
• Mejor época para ver la cascada: principios de primavera y finales de otoño.