Recorriendo Burgos: Miranda de Ebro

Fuente de la imagen: Ramón Vicente

Miranda de Ebro es una gran localidad, de perfil industrial y con todo tipo de infraestructuras. Está considerada la segunda población burgalesa más importante, por detrás de la capital, de la que dista 85 kilómetros.

Constituye un buen destino turístico en el norte de España, ya que cuenta con una excelente oferta cultural, monumental, gastronómica y paisajística. Limita al norte y al este con la provincia vasca de Álava, al sur con La Rioja y al oeste con el resto de la provincia burgalesa a través de los preciosos Montes Obarenes, un paraíso para los aficionados a al naturaleza.

Si viajas en invierno a esta zona castellano-leonesa, abrígate, porque las temperaturas mínimas medias anuales oscilan entre los 3 y los 6 grados centígrados. Los veranos suelen ser bastante agradables, con máximas medias que varían entre los 18 y los 22 grados.

Fuente de la imagen: Terranostrum.es

Qué ver en Miranda de Ebro

El patrimonio monumental y cultural de esta localidad burgalesa se remonta a la Prehistoria. Y es que en la misma ciudad se puede visitar un yacimiento arqueológico, el de Arce-Mirapérez, además de una Necrópolis tardorromana, la de de Cabriaza.

Avanzamos varios siglos, hasta el XI, que fue cuando se construyó la Iglesia del Espíritu Santo. Del siglo XVI hay varios destacados monumentos, como la Iglesia de Santa María, la Iglesia de los Sagrados Corazones, la Casa de las Cadenas o la Casa de los Urbina. De 1777 es el Puente de Carlos III, y la Casa Consistorial, edificada en la Plaza de España, es del año 1788. La Estación de Ferrocarril fue construida en 1862.

Y en Miranda de Ebro hubo un Castillo, del que tan sólo se conservan algunas murallas visibles, aunque se está restaurando. También puedes pasarte por el Convento de las RR.MM. Agustinas Recoletas, construido por la familia Troconiz en 1911, o por la antigua Iglesia de San Juan, que lleva en ruinas desde el año 1875.

Fuente de la imagen: Archidiócesis de Burgos

Miranda de Ebro y el buen comer

Miranda de Ebro podremos disfrutar de una cocina que fusiona la gastronomía castellana con la riojana y la vascacocina que fusiona la gastronomía castellana con la riojana y la vasca. ¡Casi nada! Como no podía ser de otra forma en una población burgalesa, los productos más típicos de la ciudad son las morcillas, sobre todo una variedad conocida como "delgadilla".

Los platos más típicos se elaboran con buenas carnes castellanas, con excelentes pescados que llegan de la costa vasca y con los hongos y setas de la zona. Para los aficionados al tapeo, aquí también hay costumbre de tomar pinchos en el aperitivo, y para los más golosos, es típico un dulce llamado goshúa, que se elabora con nata, crema y caramelo.

Por su cercanía a la zona con D.O. Rioja, los vinos de esta localidad tienen buena fama. De hecho hay una bodega que ostenta esta denominación de origen, siendo la única de toda Castilla y León. En Semana Santa en Miranda se bebe el zurracapote, una bebida elaborada con vino tinto y frutas.

Fuente de la imagen: Zarateman

Apunta para tu próxima escapada el nombre de Miranda de Ebro, una ciudad cosmopolita y muy animada, con una buena oferta de alojamiento, restauración, ocio y comercio, además de contar con magníficas propuestas monumentales y culturales.