Briviesca, la escapada perfecta en Burgos

A 40 kilómetros de la ciudad de Burgos, en plena comarca de La Bureba, de la que es capital, se encuentra el encantador pueblo de Briviesca. Ilustre, histórica y con todo lo necesario para disfrutar hoy en día de una gran escapada. Así es esta villa castellana, donde en el año 1387, y por orden del rey Juan I de Castilla, se decidió otorgar el título de Príncipe de Asturias al heredero de la Corona de Castilla.

Mucho ha llovido desde entonces, y el paso del tiempo ha legado a este municipio burgalés un excelente patrimonio monumental, además de tradiciones y un animado calendario de fiestas que hay que tener muy en cuenta. Como complemento perfecto, el viajero podrá disfrutar de una buena lista de bares, restaurantes, comercios y hoteles en Briviesca.

Qué ver en Briviesca

Nuestro recorrido por Briviesca comienza en el centro neurálgico de la villa, su bonita y enorme Plaza Mayor, que acoge uno de los más destacados templetes de la la provincia de Burgos. En una esquina de la plaza se encuentra el Palacio de los Soto Guzmán, del siglo XVII, que actualmente alberga la sede del Ayuntamiento.

Y seguimos la ruta de las ilustres viviendas contemplando en la calle Medina la Casa Palacio de los Torres, del siglo XVII, y la Casa Palacio de los Martínez. De ahí nos vamos al Conjunto Monumental de Santa Clara, compuesto por una iglesia, un monasterio, una casa solariega y un hospital. Otros destacados edificios religiosos son la excolegiata de Santa María, del siglo XIV y una de las más antiguas de España, y la Iglesia de San Martín, donde hay que entrar para ver la Capilla de las Viejas y el retablo mayor de 1705.

Terminamos el recorrido monumental por la villa junto a la Casa Salamanca, donde se hospedaba la reina María Luisa de Saboya, la primera esposa del rey Felipe V. Como complemento, a 11 kilómetros de la localidad se encuentra el Santuario de Santa Casilda, la patrona de Briviesca, un lugar muy querido por los briviescanos y a donde acuden todos los años en romería.

Fiestas y tradiciones de Briviesca

Además de celebrar unos animados Carnavales y una solemne Semana Santa, Briviesca cuenta con un buen calendario de eventos y fiestas, como la Fiesta de San José, el 19 de marzo, conocida como la Feria de los Novios, o la festividad de la patrona local, Santa Casilda, el 9 de mayo.

Otras señaladas fiestas son la de San Juan Bautista, el día 24 de junio, con tradiciones como el salto de la hoguera o la chocolatada popular la mañana siguiente; la Festividad de Santiago, el 25 de julio, que incluye la celebración de la Feria de los Ajos; la Fiestas Patronales por Nuestra Señora y San Roque, el 15 y 16 de agosto, con una gran variedad de actos religiosos, culturales, gastronómicos, deportivos o de ocio, o la Feria de San Mateo, que incluye una feria de artesanía y muchas actividades, y se celebra el fin de semana más cercano al 21 de septiembre.

La tradición más popular de Briviesca es la de la Tabera, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional. Se suele celebrar el martes anterior al jueves de la Ascensión, y comienza con una romería al Santuario de Santa Casilda, donde ofrecen a los asistentes paella, pan y vino. Después de la comida comienza el popular juego de la taba, que se prolonga hasta la madrugada y en el que se apuesta fuerte.