Caleruega: el encanto de un pueblo tradicional en Burgos
Nos gusta el turismo cultural y, por qué no decirlo, el vino. Por eso nos hemos acercado hasta la provincia de Burgos, para descubrir el encanto tradicional de un destino como Caleruega.
En la comarca de la Ribera del Duero, muy cerca del centro enoturístico de Aranda de Duero, nos encontramos con Caleruega, una localidad con menos de 500 habitantes que mantiene todo el encanto y el sabor de las tradiciones.
Los viajes para descubrir a fondo la provincia de Burgos nunca defraudan. Camino del Cid, tierra de vinos, villas medievales y castillos que se mantienen imponentes observando el paso del tiempo son algunas de las maravillas que te sorprenden en Castilla y León.
Qué ver en Caleruega
La escultura del Cid te dará la bienvenida a este lugar fundando en el siglo X en tiempos de la Reconquista. La historia pesa entre sus calles y serás testigo de cómo las tradiciones se mantienen en este rincón de Burgos. De una grandeza inusual es el Conjunto Monumental de Santo Domingo.
Este Conjunto Monumental está formado por el Real Monasterio de Santo Domingo, construido en el siglo XIII, por el Convento de los Dominicos, por la Parroquia de San Sebastián, del siglo XII y por el mágico Torreón de los Guzmanes.
Pero hay más. Porque en Caleruega también puedes ver el carro Monumento al Labrador y visitar los alrededores para descubrir las bodegas de la Peña de San Jorge, el Camino de las Loberas que rinde homenaje al pastoreo de la zona o incluso un tramo de la Calzada Romana que unía Tarraco con Astorga.
Fiestas tradicionales en Caleruega
Anota fechas, porque la visita a Caleruega la disfrutarás más si coincides con algunos de los muchos eventos que allí se celebran y que mantienen vivas las tradiciones más interesantes. En enero celebran San Sebastián y en mayo San Isidro, dos fechas que no deberías perderte.
Pero febrero es un mes movido aquí con la tradicional fiesta de Las Candelas, el día 2, Santa Águeda el día 5 y Las Marzas, el último día del mes. Todos ellos eventos tradicionales que llenan las calles de bailes, folclore y la mejor gastronomía.
Más fiestas curiosas en Caleruega son Las Mayas cuando colocan un enorme árbol en el centro del pueblo, el Privilegio de Alfonso X el Sabio, que se celebra el 10 de julio o La Machorra, una cena popular que tiene lugar el 31 de octubre.
Comer en Caleruega
Como buen pueblo tradicional, te puedes esperar que la experiencia gastronómica sea de las mejores. Hay tres básicos en Caleruega que tienes que probar: la morcilla, el queso fresco y el lechazo al horno. Pero deja sitio para probar todos los platos tradicionales de la cocina burgalesa.
En ningún momento vas a olvidar que estás en la cuna de uno de los vinos más afamados de nuestra geografía. Cualquier manjar está regado con los mejores vinos Ribera del Duero, que así todo sabe mejor. Y qué mejor excusa para combinar este viaje cultual con una experiencia enoturística de las que no olvidarás.
