Los mejores gin-tonics de Barcelona

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Tomar gin-tonic es una moda que nunca pasa, pero hacerlos hoy en día es todo un arte. Existen en el mercado todo tipo de tónicas aromatizadas, ediciones especiales de ginebra y una variada gama de especias y complementos para que este famoso combinado se convierta en un pequeño lujo irresistible.

Hacer un gin-tonic es fácil, pero hacer un buen gin-tonic nos es tarea sencilla. En la actualidad existen concursos nacionales e internacionales que premian a los mejores bármans. Proliferan los especialistas en preparar este cóctel en los bares y locales nocturnos, y en la ciudad catalana de Barcelona están algunos de los más recomendables y reconocidos.

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Torre Rosa

Situada en el número 22 de la calle Francesc Tàrrega, esta antigua casa de indiano, poseedora de una preciosa terraza, alberga uno de los mejores bares de cócteles de la Ciudad Condal: el Torre Rosa. Se encuentra en el barrio del Congrés, y a la cabeza de sus bármans se halla el reputado Jordi Reig.

Fue a él al que se le ocurrió la idea de hacer un gin-tonic con ginebra Bulldog e incorporarle una rama de regaliz para aromatizarlo. Pero también podrás escoger entre otras modalidades más clásicas, como el gin-tonic de cítricos.

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Tandem Cocktail Bar

Si buscas un bar de cócteles clásico, de los de toda la vida, nada mejor que el Tandem Cocktail Bar. Ubicado en la calle Aribau, 86, en L'Antiga Esquerra de l'Eixample, cuenta con una tradicional y elegante barra de madera noble con toques dorados. Detrás de ella preparan el gin-tonic de la casa, que sirven en copa de coñac de cristalería o en vaso de sidra, como se prefiera.

Sus bármans hacen juego con el local, vestidos elegantemente, y preparan los cócteles con una maestría prodigiosa, de esa que que te hace mirar embobado.

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Bobby Gin

El Bobby Gin es un divertido bar especializado en gin-tonics, y constituye uno de los mejores lugares de Barcelona para los adictos a este combinado. No hay nada que sus bartenders no sepan sobre esta bebida, e incluso presumen de saber qué tipo de gin-tonic te gusta con sólo mirarte.

Pero si no te fías, solicita un gin-tonic a tu medida, con los ingredientes exactos que te apetezcan en cada momento. Lo encontrarás en el número 47 de la calle Francisco Giner.

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Twist

En el número 11 de la calle Rafael Batlle, en el barrio de Sarriá, se halla el Twist, uno de los locales donde se preparan los mejores gin-tonics de la capital catalana. Cuenta para su elaboración con más de 40 referencias de ginebra, y no es de extrañar que este cóctel sea la bebida estrella de la casa.

El más tradicional lleva la piel de un limón y ralladura de lima, pero en su carta también descubrirás mezclas más exóticas, como el gin-tonic brasileño o el cubano. Es un garito muy animado, en que se celebran conciertos y cursos de coctelería.