Destinos en Asturias: Colloto
Colloto es un destino asturiano ideal para disfrutar de la tranquilidad que proporciona la naturaleza, pero contando con la proximidad de una ciudad tan cosmopolita y animada como Oviedo.
A tan sólo cinco kilómetros de la ciudad de Oviedo, y a diez de Pola de Siero, y formando parte de los concejos de Oviedo y de Siero, en el Principado de Asturias, se encuentra la población de Colloto. Su principal avenida es la denominada Camino Real, que forma parte de la ruta jacobea que viene desde León, ya que el Camino de Santiago Real pasa por esta misma calle.
Por Colloto también pasa el río Nora, cuyas aguas se emplearon durante casi 100 años para realizar la cerveza asturiana El Águila Negra. Y esta zona del Principado es también famosa por contar con varios lagares, locales donde la sidra es la protagonista.
El clima oceánico de esta zona proporciona unas suaves veranos y unos frescos inviernos, mientras que las precipitaciones se reparten a lo largo del año, especialmente en los meses de invierno y primavera. Al tratarse de una población de interior, alejada del litoral, las temperaturas fluctúan más que en las zonas costeras.
Qué ver en Colloto
Colloto posee su propio patrimonio monumental, en el que llaman la atención su puente sobre el río Nora, posiblemente de origen romano, y varios palacetes y casonas asturianas, como el que ocupa actualmente el Hotel Palacio de Viñona, que fue construido en el año 1798.
Hay otros llamativos palacetes en la localidad, como el que se encuentra situado en el número 43 de la avenida Camino Real, y que hace muchos años albergó el hospital psiquiátrico Santa Rita, o el palacete Villa de María, que se remonta al año 1920.
Existe en la población un peculiar legado de arquitectura industrial, que incluye el edificio que alberga la compañía de bebidas Coca-Cola, que data de 1960; la antigua fábrica de cervezas El Águila Negra, o la vieja fábrica de ladrillo y cerámica.
Qué hacer en Colloto
Llegada la hora de comer, la cocina asturiana será la protagonista en los restaurantes de la zona, como El Calderu, que se halla en la calle Pepín Rodríguez, 1; la sidrería La Nueva Barrica, que está en Camino Real, 26, o el restaurante La Mina de Colloto. En ellos podremos probar platos tan típicos como la fabada, los garbanzos con bacalao y espinacas, los callos, los bollos preñados o el arroz con leche.
En cuanto a la oferta de alojamiento en Colloto, mencionar el Hotel Palacio de la Viñona, de cuatro estrellas, que se encuentra ubicado en un palacete que data del año 1798, el cual ha sido totalmente reconstruido. Fue inaugurado en septiembre de 1999, y posee unas elegantes instalaciones y un bonito jardín con muchos árboles.
En el calendario de eventos de Colloto, señalar las fiestas de San Antonio, que tienen lugar del 11 al 14 de julio, y las del Santísimo Cristo de la Misericordia, que se celebran del 4 al 13 de septiembre.
