El Parador de Albacete

Albacete fue una de las ciudades más castigadas durante la Guerra Civil Española. Es por eso que no sólo tuvo que reconstruirse, también tuvo que reinventarse, convirtiéndose en una moderna y luminosa localidad que disfruta de más de 300 días de sol al año.

No conserva sus antiguos monumentos, pero se construyeron otros nuevos de interés, como la Catedral de San Juan Bautista, un templo del siglo XX edificado sobre el anterior del siglo XVI. Bellos parques, interesantes museos, amenos recorridos, como la Ruta de la Cuchillería, o un animado ambiente nocturno nos esperan en esta ciudad castellano-manchega.

Y si buscas un buen alojamiento, elige el Parador de Albacete, una elegante quinta manchega de cuatro estrella donde disfrutar de luminosas y confortables habitación, de preciosos jardines, de una piscina, de un campo de golf y del buen hacer de la red de Paradores de España.

Comer en el Parador de Albacete

El restaurante del Parador de Albacete ofrece a sus clientes, estén o no alojados en el Parador, una excelente oferta de cocina manchega, castellana y albaceteña. Esto se traduce en elaborados platos de carne de caza, especialmente jabalí, liebre o perdiz; ricas recetas hechas con cordero y otras delicias y productos de la zona, como la miel o los quesos.

Su carta incluye una mezcla de platos tradicionales y otros más innovadores, como los gazpachos manchegos, las migas ruleras, el lomo de orza, la paletilla de cabrito lechal, la ensalada de bacalao y queso, al pisto manchego, la perdiz escabechada en vinagre de romero, el “mojete”, el asadillo de tomate y pimiento, el “atascaburras” o el helado de queso.

El Parador de Albacete cuenta con un menú degustación para grupos desde 25 euros por persona. El horario de la cafetería es de 11:00 a 23:00 horas, y el del desayuno de 07:45 a 11:00 horas. El almuerzo se sirve de 13:30 a 16:00 horas, y la cena de 20:30 a 23:00 horas.

Datos de interés en el Parador de Albacete

• Dirección: carretera CN-301, kilómetro 251, en Albacete.
• Teléfono: +34 967 245 321.
• Categoría: cuatro estrellas.
• Cómo llegar: el Parador se encuentra a menos de tres kilómetros de la ciudad de Albacete y, vengamos de donde vengamos, llegaremos con sólo seguir las indicaciones hacia Murcia y después los indicadores hacia el Parador.
• Habitaciones: el Parador de Albacete cuenta con dos habitaciones accesibles, 31 habitaciones dobles, dos habitaciones individuales y 33 habitaciones doble superior, contando en total con 134 plazas.
• Servicios e instalaciones: aparcamiento, jardín, facilidades de accesibilidad, ascensor, aire acondicionado, salas de conferencias y reuniones, bar, restaurante, piscina exterior, campo de golf, pista de tenis, tienda, lavandería, punto de recarga de coches eléctricos o Internet vía Wi-Fi.